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Blinis au saumon fumé

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Ingredients

Blinis
1 yaourt nature
1 oeuf
1 pot à yaourt de farine
0.5 sachet de levure
Sel
Garniture
200 g de saumon fumé
250 g de ricotta
1 citron
40 g de graines de pavot

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Blinis au saumon fumé

  • Easy

Ingredients

  • Blinis

  • Garniture

Directions

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Steps

1
Done

Blinis

Mélanger tous les ingrédients.

Dans une poêle bien chaude et huilée, déposer l'équivalent d'une petite cuillère de pâte à blinis à plusieurs endroits en veillant à ce que les blinis soient assez espacés.

Laisser environ 1 minute de chaque côté afin que les blinis soient dorés (peut prendre plus de temps au début).

2
Done

Montage

Mélanger la moitié du jus de citron à la ricotta.

Sur chaque blinis, mettre un peu de ricotta, puis quelques graines de pavot et enfin les petits morceaux de saumon.

Couper la 2ème moitié du citron en petits morceaux et le servir avec les blinis afin que chacun puisse doser le citron à sa convenance.

Bon délice !

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