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Bo Bun de gambas à la mangue, sauce hoisin, ciboulette & citron vert

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Ingredients

Adjust Servings:
400g de gambas décortiquées
2 mangues
1 laitue icerberg
2 oignons nouveaux
250g de vermicelles de soja
3 c.à.s. de nuoc-mâm
2 c.à.s. de vinaigre de riz
3 c.à.s. de sauce hoisin
3 c.à.s. de cacahuètes concassées
Menthe et ciboulette ciselées
2 citrons verts

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Bo Bun de gambas à la mangue, sauce hoisin, ciboulette & citron vert

Features:
  • Rapide
Cuisine:
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Émincer les mangues, la laitue et les oignons.

Répartir le tout dans 4 bols.

2
Done

Faire cuire les vermicelles de soja 3 minutes à l'eau bouillante.

Faire cuire les gambas 5 minutes dans une casserole à feu doux avec le nuoc-mâm, le vinaigre, la sauce hoisin.

3
Done

Versez le tout dans les bols, et ajouter les cacahuètes, les herbes et le jus de citron vert.

Bon délice !

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