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Cake au chèvre et aux tomates sechées

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Ingredients

3 oeufs
10 cl de lait
8 cl d'huile des tomates sechées
2 cl d'huile d'olive
180g de farine
1 sachet de levure chimique
100g tomates séchées (poids égouttées)
0.5 bûche de chèvre
80g de Gruyère suisse

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Cake au chèvre et aux tomates sechées

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    Steps

    1
    Done

    Battre les oeufs, ajouter le lait et les huiles.

    Ajouter la farine et la levure.

    2
    Done

    Préchauffer le four à 180°C.

    Râper le Gruyère.

    Couper le chèvre et les tomates séchées en petits bouts.

    Ajouter le tout au mélange précédent.

    3
    Done

    Enfourner à 180°C pendant 45 minutes (comme ça dépend un peu du four, tester à partir de 40 minutes avec un couteau : s'il ressort propre, le cake est cuit !)

    Bon délice !

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