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Chili con Carne

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Ingredients

Adjust Servings:
500g de boeuf haché
1 grosse boîte de haricots rouges égouttés
1 boîte de maïs (de 200 à 300g)
3 gros oignons
2 gousses d'ail écrasées (ou coupées finement)
50g de beurre
100g de concentré de tomate
30cl de bouillon de bœuf
3 c.à.s. de Chili en poudre
Sel/Poivre
Persil pour décorer

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Chili con Carne

Cuisine:
  • 1 heure
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Dans une grosse casserole, faire fondre le beurre afin de faire revenir l'oignon et l’ail.

Incorporer le bœuf haché et laisser cuire doucement 10 min. Pendant ce temps, préparer le bouillon.

2
Done

Mélanger le chili et le concentré de tomates, et l'incorporer au bœuf.
Ajouter les haricots, le maïs et le bouillon de boeuf.
Couvrir et laisser cuire environ 25 min.

3
Done

Goûter et ajouter du Chili, du concentré de tomates, du sel ou du poivre, selon les préférences.

Servir chaud.

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