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Salade mélangée aux lardons grillés & oeufs mollets, mélange de graines & vinaigrette au miel

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Ingredients

Adjust Servings:
de salade mélangée
200g de lardons fumés
100g de graines mélangées
4 œufs frais
4 c.à.s. d'huile d'olive
2 c.à.s. de vinaigre balsamique
2 c.à.c. de moutarde
1 c.à.s. de miel
Sel & poivre

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Salade mélangée aux lardons grillés & oeufs mollets, mélange de graines & vinaigrette au miel

Features:
  • Rapide
  • 15 minutes
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done
10 minutes

Oeufs

Faire bouillir de l’eau.

Faire cuire les œufs dans l’eau bouillante 6-7 minutes.

2
Done
5 minutes

Lardons & graines

Faire griller les lardons à feu vif pendant 2-3 minutes.

Faire griller les graines dans une autre poêle pendant une minute en mélangeant.

3
Done
1 minute

Vinaigrette

Faire la vinaigrette (moutarde, vinaigre balsamique, miel liquide puis huile d’olive).

4
Done
3 minutes

Dressage de l'assiette

Disposer la salade dans les assiettes.

Couper les œufs en 4 et les disposer sur la salade.

Ajouter les lardons et le mélange de graines légèrement grillées puis la vinaigrette.

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