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Tarte pomme-myrtilles et son crumble de noisettes

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Ingredients

Adjust Servings:
Pâte sucrée
240 g de farine
120 g de beurre légèrement mou
1 oeuf
120 g de sucre
Garniture
4 ou 5 pommes
150 g de myrtilles
2 càs de poudre de noisette
Crumble
40g de sucre
60g de beurre mou
30g de farine
50g de poudre de noisette

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Tarte pomme-myrtilles et son crumble de noisettes

  • 1 heure 40 minutes
  • Serves 8
  • Easy

Ingredients

  • Pâte sucrée

  • Garniture

  • Crumble

Directions

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Steps

1
Done

Pâte sablée

Dans un saladier, travailler le beurre et la farine a la main jusqu'à obtenir une texture sablée.

Ajouter le sucre puis l'oeuf.

Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

2
Done

Crumble

Mélanger le beurre mou, le sucre, la farine et la poudre de noisette.

Réserver au frais.

3
Done

Préparation des fruits

Laver les myrtilles.

Eplucher, évider et couper les pommes en tranches.

4
Done

Montage

Sur un plan de travail fariné ou entre 2 feuilles de papier cuisson, étaler la pâte sucrée au rouleau à patisserie.

La placer dans un moule à tarte ou cercle à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Recouvrir le fond de poudre de noisette.

Agencer les pommes à votre convenance et placer les myrtilles par dessus.

Avec les doigts, émietter le crumble sur la tarte.

5
Done

Cuisson

Enfourner pour 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Déguster cette délicieuse tarte tiède ou froide.

Bon délice !

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